Demi Sinjay

Selama bertahun-tahun, Bebek Sinjay hanyalah sebuah nama yang awalnya saya dengar dari kawan-kawan pencinta fotografi di Medan, sekitar tahun 2000-an. Nggak jelas apakah ada hubungan erat antara pencinta makanan dan pencinta foto, tapi Julia Child bilang: people who love to eat are always the best people. Dan Bebek Sinjay pastilah sejenis makanan yang enaknya nggak sembarangan hingga sukses menjadi topik perbincangan di antara para penikmat foto itu. 😀

Berhubung letaknya cukup jauh dari Medan, yakni di Madura, Jawa Timur (Jatim) sana, saya cukup tahu diri untuk tidak bermimpi suatu hari bisa menyambanginya. Tapi laksana jodoh, sejauh apa pun itu, suatu saat pasti akan ketemu meski harus melewati beberapa rintangan seperti kemacetan Surabaya yang menggila, dan rengekan perut kelaparan yang memohon untuk segera mengeksekusi satu-satunya roti sosis di mobil.

Untuk mengalihkan lapar, saya memusatkan perhatian ke jembatan Suramadu yang sepertinya tak berujung. Saya penasaran berapa panjangnya.

“Enam kilometer, bu,” kata pak Ibut, pengemudi mobil. Tak bisa tidak, jawaban pak Ibut membuat pikiran mengembara jauh ke kampung halaman. Samosir.

Akankah dibangun jembatan dari Parapat ke Tomok? Apakah Suramadu dibangun karena pak SBY, presiden yang menjabat saat itu, kebetulan berkampung halaman di Pacitan, Jatim? Kalau benar demikian, kapan presiden berkampung halaman di Sumatra Utara (Sumut), supaya jalanan mulus hingga ke pelosok?

Beredar kabar di salah satu grup yang saya ikuti di whatsapp, kalau Anak Medan meminta Ahok jadi Gubernur Sumut, menanggapi ricuhnya dunia politik yang hendak memberatkan Ahok mencalonkan diri di laga pilgub DKI tahun depan. Well, kalau tak ada putra Sumut yang eligible, Bang Ahok dari Belitung pun cocoklah. Pokoknya kampung halaman masih di Sumatra, kan? Cok (bahasa Medan, artinya: coba. nggak ada dalam kamus resmi bahasa Indonesia mana pun) Bang Ahok bereskanlah dulu Sumut itu bah.

“Ibu mau foto-foto dulu dengan Suramadu?” tanya pak Ibut.

“Nggak pak… Sebelum ada jembatan, orang-orang naik kapal dong ya kalau ke Madura dan sebaliknya?”

“Iya, bu. Naik ferri.”

Di masa-masa awal, pembangunan jembatan Suramadu -masih menurut pak Ibut- sempat ditentang oleh penduduk Madura. “Bautnya sering diambilin”, tambahnya. Hmm… Apakah suatu hari nanti penduduk Samosir juga akan menentang pembangunan jembatan Parapat – Tomok…?

Seakan belum cukup dengan semua rintangan yang telah dilalui, pak Ibut tiba-tiba berkata bahwa dia tak cukup yakin di sebelah mana persisnya letak Bebek Sinjay fenomenal itu.

Astaga Sinjay… Mudah-mudahan rasamu setimpal dengan perjuangan panjang menuju tempatmu… Batin saya.

Dan semua keletihan itu memang terbayar oleh daging bebek yang jejak amisnya tak tercium sama sekali, bersanding dengan sambal pencit yang menari-nari di lidah. Alamak!

Di jalan pulang, di dekat lokasi yang dipenuhi toko oleh-oleh, beberapa mobil yang menurut tebakan saya adalah rombongan pejabat atau setidaknya ‘orang penting’, tampak parkir di tepi jalan. Eh, bener. Ada pak SBY yang terlihat sedang berjalan bersama rekan-rekannya. Jadi benar kabar yang mengatakan bahwa beliau sedang berada di Surabaya untuk menghadiri hajatan Pakde Karwo, gubernur Jatim. Apakah ini pertanda kalau nanti Ahok jadi memerintah di Sumut? Atau mungkin jadi presiden tahun 2019?

 

featured image: ioflife.com

Advertisements

27 comments

  1. Terakhir kesana 2013 ditraktir dosen. Aku ga makan bebeknya sih, malah pesen tempe goreng diwarung depannya. Masih ruamee banget ya Mes? Dan tempatnya masih nampak kotor?

    Like

    1. waduh kenapa nggak makan bebeknya mbaak? enak banget lho 😀 kemarin masih lumayan lama nunggunya 😀 kalo warung tempenya aku nggak perhatikan mbak, mungkin gara2 perut udah lapar banget XD well, mengenai tempat sudah pasti nggak fancy ya 🙂

      Like

      1. Aku ga makan unggas dan daging Mes. Makanya nyari tempe hehe.

        Liked by 1 person

  2. Nungguin foto bebek sinjay nya kok gak nongol Hahaha.

    Like

    1. saking laparnya nggak ada acara foto2 bebek, koh XD jadinya yang featured image itu foto pinjaman 😀

      Like

  3. Sekarang udah buka cabangnya di Surabaya lho Kak. Di KAZA mall sama di jalan Tidar ada.

    Like

    1. iya mereka bilang juga gitu. tapi keknya nggak sah kalo nggak mampir ke sumbernya XD

      Like

  4. haduhhh lapaarrrr 😦

    Like

    1. makan Dit, makaann 😀

      Like

  5. Lah trus bebek sinjaynya gimana mess? Enak banget2 kah?apa enak aja? Hahaha salah fokus nih dari bebek jd ngomongin Ahok, esbeye dan gubernur sumut

    Like

    1. kan udah kubilang menari-nari di lidah eda Jo. itu artinya enak banget dong ah 😀 jadi penasaran, bang Ahok sama pak SBY pernah makan si bebek ini nggak ya… hmmm…

      Like

      1. Oalahhh Ga nalar akuuu hihi

        Liked by 1 person

  6. akupun pensaran juga ama bebek sinjay ini mbak.. apalagi denger2 kalo beli itu, siap2 ngantri panjaaaang ;p .. kalo ke madura memang hrs kesana sepertinya..

    Like

    1. betul mbak, kemarin itu lumayan lama juga nunggunya XD jangan dilewatin deh si bebek ini kalo mampir ke madura 😀

      Like

  7. Jadi enak bebeknya? Aku sampai Madura gak makan bebek itu karena aku sayang bebek.

    Like

    1. Ah kelewatan ternyata bebeknya menari-nari dengan sambal pencit. Ya ampun kebayang itu sambalnya.

      Like

      1. enak banget mbak 😀 iya sih kalo sayang sama satu binatang emang nggak tega makannya ya… kayak aku yang nggak tega kalo denger orang makan daging anjing… duh…

        Liked by 1 person

  8. bebek itu favorit!

    Like

    1. oyaa? kamu di surabaya, mbak? 🙂

      Like

      1. nggak, mbak. aku di bandung, tapi kemaren sempet mampir ke surabaya 😀

        Liked by 1 person

  9. Jadi ileran tengah malam liat gambar bebeknya yang seksi gitu 😦

    Like

    1. hahahh.. belum lagi membayangkan sambelnya ya mbak? makin ngiler 😀

      Like

  10. perjuangan banget kayaknya, jadi pengen coba, terutama sambelnya 😀

    Like

    1. iya sambelnya enak pisan 😀 nggak nyesel deh jauh2 ke Madura 😀

      Like

  11. saya sering banget denger bebek sinjay di madura, tapi sampai sekrang belum pernah kesampaian nih buat nyicipin…
    moga aja suatu saat ada kesempatan dan bisa coba
    salam kenal min

    Like

    1. semoga kesampaian ya.. dan salam kenal juga Adam. makasih udah mampir 🙂

      Liked by 1 person

      1. Iya mba…
        Aamiin

        Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: